Este blog foi elaborado,com o objetivo de repassar informações adquiridas e vivências, sobre uma doença autoimune pouco conhecida e de difícil diagnóstico, a Doença Celíaca por Glúten.
Você já reparou quando vai fazer compras, as embalagens dos alimentos que vem com as observações "CONTÉM GLÚTEN" ou NÃO CONTÉM GLÚTEN"? um celíaco não pode comer nada que contém glúten.
Muito prazer meu nome é Elizete, você acaba de conhecer um celíaco.
sábado, 10 de novembro de 2012
Viver sem Glúten: Tireoide? Evite o sal!
Viver sem Glúten: Tireoide? Evite o sal!: São Paulo, 27/10/2005 Excesso de iodo nutricional provoca aumento de casos de doenças na tireóide Da Redação, Agência USP Um est...
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