1 dente de alho grande
1 tomate maduro (grande sem pele sem sementes)
1 colher (sopa) de óleo de milho
pimenta e cominho a gosto
sal a gosto
salsinha e cebolinha a gosto
1 cara de tamanho médio
1 cenoura tamanho médio
2 conchas de feijão
1 punhado de macarrão de arroz (linha oriental Bifum)
Aqueça o óleo frite a cebola o alho e o tomate. Em seguida acrescente o cara e a cenoura refogue um pouco e acrescente água fervendo tempere com a pimenta o cominho e o sal e deixe cozinhar. Enquanto isso bata o feijão no liquidificador com um pouco de água, despeje na panela e continue a ferver até que os legumes cozinhem. Feito isso coloque o cheiro verde e o macarrão mexa bem para soltar desligue a panela e espere um pouco para o macarrão amolecer.
bom apetite!
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